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毛蛋吃了对身体好吗 毛蛋可以吃吗

不知道大家有没有吃过毛蛋,毛蛋也是鸡蛋(鸡蛋的功效与作用)的一种。毛鸡蛋,学名叫做“鸡胚蛋”,是快要孵化出鸡苗的死胚蛋。那么毛蛋吃了对身体好吗?接下来一起来看看吧。

一、吃毛蛋的好处

1.延缓性(性衰老)

多吃些毛蛋能够有效的补充身体所需的钙元素,促进人体骨骼的发育。女性在月经(月经不调)期间吃毛蛋可以缓解痛经(痛经)的症状。而且毛蛋也是一种比较美味的食物,打成汤喝会更加容易被人体吸收。


2.预防动脉硬化

老年人非常容易患上动脉硬化,吃毛蛋可以补充人体所需的卵磷脂,有效的减少身体中的胆固醇,从而起到预防动脉硬化的作用。

3.保护肝脏

毛蛋之中的蛋白质可以有效的修复肝脏组织,起到保护肝脏的作用。

4.增强免疫力(免疫力)

加大人体血浆蛋白的含量,促进人体的新陈代谢,增强人体免疫力。

5.健脑益智

毛蛋中含有丰富的甘油三酯与卵磷脂等营养物质,对人体的身体发育和神经系统的发育都可以起到很好的作用。人体在摄入卵磷脂以后,可以把胆碱释放出来,增强人体的记忆能力,高考生学习辛苦,需要记忆大量的东西,吃些毛蛋非常的合适。

二、毛蛋的危害

1.孕妇不要吃

孕妇千万不要吃毛蛋!毛蛋是因为小鸡在孵化的过程中,因为寄生虫、沙门氏菌感染、湿度、气温等因素的变化导致鸡胚胎的发育终止,而成为死胚胎。如果女性吃太多的毛蛋,会造成毒素残留在子宫之中,对日后胎儿的生长发育造成严重的影响,更为严重的还会造成死胎。

2.带菌的不要吃

食用了带菌的毛蛋,不但自身会感染疾病,而且会通过唾沫传染给其他人。

3.放太久不要吃

一些黑心商家也有使用臭鸡蛋制作毛蛋的。这种蛋如果存放太久,或者在裂缝中进入细菌并且大量的繁殖,会形成氨、氮、甲烷等散发出恶臭的物质,虽然经过蒸煮,其中仍然存在细菌毒素、亚硝酸盐、胺类等有害物质,吃多了会导致癌症。

4.假货不要吃

毛蛋中含有变形杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌等对人体有害的病菌,非常容易导致食物中毒或者患上其它的疾病。一些不法商家甚至用蛋清与碱制作假的毛蛋,长时间的食用这种毛蛋肯定会对人体机制的正常运转造成影响。

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